Gîtes de Thouy.fr

Au début du XVIII siècle, dans un hameau situé sur la rive gauche de la rivière "l'Agout", à 1 km (à vol d'oiseau) au Nord-est de Lacrouzette, on recensait plus de 20 foyers dont le chef de famille se nommait Thouy. Ce hameau portait le nom de Thouy. Il existe encore. Il a même été réhabilité récemment par un descendant : Pierre Thouy.

Mon père Pierre Thouy a hérité d'une partie du hameau après le décès de son père en 1962. Avec ma mère Marie Thérèse Mialhe, ils ont eu 3 enfants :

• Jean-Pierre,
• Dominique,
• Florence.

Après avoir construit leur maison d'habitation à Lacrouzette, ils décidèrent dans les années 1969, de commencer des travaux de rénovations du hameau afin de garder le patrimoine familial tout en étant granitier la semaine.

Ses premiers travaux furent :

• La plantation en résineux des 33 hectares de la propriété. Cela dura plusieurs années pour nettoyer les champs, les planter, dégager les sapins des ronces, des fougères dès la première année.
• Ensuite il a fait l'adduction d'eau potable pour desservir le hameau (prise d'eau, réserve, canalisation, branchements ).

Après le départ de mes grands-parents, il était urgent d'entretenir les bâtisses existantes afin de réparer les gouttières qui commençaient à dégrader les murs de pierre et de terre.

Mes parents ont donc commencé à rénover la maison familiale "l'Oustal" et le débarras qui était accolé à la maison. Puis, ils ont rénové le gîte "le Frêne" avec de petits moyens et sans l'aide de personne. (faire des ouvertures ; mettre les fenêtres, les portes, le carrelage, l'électricité, la plomberie, la peinture, la finition, le meubler avec l'électroménager ainsi que le nécessaire pour cuisiner et se restaurer).

Dès les années 1972 - 1973, nous accueillirent nos premiers clients dans la joie et la bonne humeur, malgré quelques travaux de finitions qui restaient encore à effectuer pour que tout soit parfait. Pour nous, ce fut une ouverture énorme sur les gens des villes qui nous ont beaucoup appris sur leur vie de citadins (ce qu'ils recherchaient pendant leurs vacances et leurs préoccupations de conserver des endroits comme notre petit hameau dans le patrimoine familial). Dans les années 1975, nous adhérons aux Gîtes de France du Tarn où nous sommes encore adhérents. Mon père a été membre du bureau des gîtes pendant une quinzaine d'années, il a laissé sa place pour que d'autres acteurs du tourisme Tarnais se fassent connaître.

Les années suivantes, ils décidèrent de réparer la vieille maison typique du Sidobre en gîte 3 épis : "La Gorge". Ce fut des années de travail : toutes les fins de semaines, congés compris pour arriver à un résultat très satisfaisant. Ils ont gardé le porche d'époque avec des colonnes en granit ainsi que les marches pour arriver à un grand séjour de 42 m2, avec un coin cuisine, un salon et une chambre sur le côté avec un plafond à la française. Au rez-de-chaussée, ils ont fait 2 chambres avec une grande salle d'eau et des toilettes. Ce gîte nous a permis de nous faire connaître en France ainsi qu'à l'étranger grâce aux gîtes de France et aux Tours Opérateurs.

Après la création des trois premiers gîtes, nous avons pris quelques années pour entretenir nos plantations. Nous avons débroussaillé les champs afin de remettre comme autrefois des moutons pour l'entretien et pour avoir des animaux. En 1989 enfin, la famille Thouy a été reconnue par ses pères : elle a reçu le trophée du tourisme Tarnais qui la récompense d'une vingtaine d'années d'effort.

Dès notre adolescence mon frère et moi, nous allions avec notre père au hameau pour l'aider. Ma mère et ma sœur restaient à la maison pour recevoir les clients. Je commençais à travailler comme granitier, j'avais un salaire, mes parents m'ont proposé de me donner un terrain à Thouy afin d'utiliser mon argent utilement.

Je commençais, en 1990, à déposer mon dossier auprès de la DDE du Conseil Général et de l'Europe afin d'avoir des subventions pour réaliser mon projet de création d'un gîte rural 3 épis "Le Châlet". Côté papier, cela fut assez rapide mais c'est la construction qui fut lente car nous n'avions pas de grue ni d'échafaudages. A l'intérieur nous avons mis du bois partout. Mon frère, Jean-Pierre, m'a fait les meubles de la cuisine, de la salle d'eau, les portes d'intérieur, lambrissé les murs : le résultat fut une réussite.

En 1996, nous avons décidé de restaurer la mansarde qui était à côté de l'Oustal, en gîte. Ce fut de gros travaux car les murs étaient en très mauvais état. Nous avons dû tomber les murs et reconstruire en pierre apparente. Le résultat est très beau. Ce clévacance, classé 3 clés, offre 3 chambres avec baignoire, salon, salle de séjour et cuisine américaine : c'est "La Vallée". Les travaux ont duré trois années.

En 1999, nous avons voulu améliorer l'extérieur de la piscine avec un grand solarium au soleil et une partie à l'ombre sous des pergolas en bois massif, une douche solaire, un pédiluve, un vestiaire, une balustrade en bois tout le tour de la piscine pour être en conformité avec le règlement actuel.

En 2001, nous avons refait le cour de tennis qui se fissurait à plusieurs endroits en faisant porter la dalle sur des pieux en béton.

Dans l'hiver 2002 et 2003 le gîte l'Oustal a était entièrement réaménagé et rénové, nous avons fait un agrandissement extérieur pour mettre la salle d'eau et les toilettes, nous avons supprimer la salle d'eau existante pour agrandir la cuisine afin d'avoir tout le confort demandé à ce jour .La façade extérieure a été mise à nu afin de voir les pierres, la cour a été refaite dallée, clôturée avec un barbecue en dur ainsi qu'une table en granit (roue de moulin)

En Octobre 2004 nous avons relooké le gîte le Châlet refait les peintures, les tapisseries, changer les rideaux, amélioré la décoration.

Après un hiver très rigoureux nous nous sommes aperçu de la détérioration de la dalle du cour de tennis il fallait prendre une décision rapidement afin de satisfaire nos clients. Nous avons décidé de le refaire entièrement par une entreprise spécialité la société "Colas". Début Juin les travaux étaient terminés, la saison pouvait commencer.

Dans l'hiver 2004 nous avons refait notre site Internet qui était en format html pour le mettre en mode flash et xhtml. Ce changement a était pris pour que la visite de notre site soit toujours plus agréable pour nos visiteurs de plus en plus nombreux.

Pour la saison 2006 nous avons décidé de se séparer des services de "Clévacance" et de rejoindre le réseau "Gîtes de France" (pour les 5 habitations) nous avons obtenu une dérogation par le préfet de notre département afin de garder nos gîtes en 3 épis sans téléviseur.

L'année 2007 et 2008 nous avons décidé ( Brigitte et Domi ) d'habiter sur place pour faciliter notre travail ...
Nous avons pris le gite "le Châlet" après beaucoup de transformations nous avons fait une maison agréable à vivre avec toute les commodités d'aujourd'hui ( internet et télévision par satellite )

L'année 2009 a était très difficile ... mon père nous avons était obligé de le placer en maison. Spécialité sa maladie le ronge petit à petit ...

La saison a été très courte, malgrès cela nous avons décidé de relooker le gîte "la Gorge".

Pour la saison 2010 nous aurons la télévision et le wifi aux gîtes. Après plus de 40 ans en location directe avec les gîtes de France nous avons décidé de nous passer de leur logo. Tout ceci à cause d'un coût trop important.
Nous sommes classés "label préfecture" avec le logo villages de gîtes ...